日本海の幸

先日の釣行で釣った魚を早速食べます。

自宅では揚げ物はしないので、実家滞在中にカサゴを揚げてもらいました。カリカリで美味しいです。次回カサゴを人数分って言われたんだけど．．．．．．．カサゴは一匹釣れたら 人数分ていつも思ってるんだけど、いつも１匹止まりです。（泣く）

アコウとマゴチは刺身で食べます。あと２、３日寝かしてから食べたかったのですが、滞在日程で仕方ないのです。白身の美味しい魚でしたがもっと寝かせば旨かったはず。

おまけは釣りには全く関係ない「芋煮（いもこ汁）」　山形県民は学校の行事などで作るらしく、誰でも作れる郷土料理です。
牛肉入れて、しょう油と砂糖で味付けなので、すき焼きに芋が入った感じかな。

生シラス

久しぶりで 楽しみです

牛乳プリン 効果

黒糖効果なのか？

岩牡蠣

この時期、これを食べにわざわざ日本海へ向かいます。

せっかく少し痩せたのに、逆戻りかも

満月（酒田市）

時間遅いのに混んでました。美味しいです。
今週の釣りはお休みになりそうです。

石垣島の思い出（食う）

写真整理してたら出てきましたので（コンパクトカメラで室内撮影なのでイマイチですが）載せておきます。

釣った魚をさばいてくれるという 人気 居酒屋の料理です。
私が釣った魚とShuさんが釣った魚を選り分けてもらって持ち込みました。

それぞれの刺身
やっぱりアカジンが一番美味しいかな。
お店の人がちゃんと説明してくれたのに、アカジン以外は全部忘れたのは悔しいです。

アカジンのフライ　

煮魚（魚の種類忘れました）

唐揚げのさっぱりソースがけ（これも魚の種類覚えてません（恥））

定番の錦サラダ、錦おにぎり、他にもいろいろ注文しましたが　どれも美味しい料理ばかりでした。

南国の魚は美味しくないと言う人もいますが、正しい認識ではなく、魚の種類やとれる場所に依るようです。次があるなら食べたいのはディープカンパチとオレンジジン（通称）ですかね。

また行きたいな～

なかよし食堂

あまりに渋い店で到着直後は入るのをやめたのですが

明石食堂２

太って帰ることになりそうです。
野菜そばに単品でソーキを追加すると全部載せになります。

ベイベール

景色の良いお店でランチを満喫中

午後は体験ダイビングです。

某 居酒屋

釣った魚調理してくれる居酒屋で夕食

すべての人に感謝です。