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July 16, 2008

雑魚を食べる

日曜日の話ですが、釣ってきた魚をからあげで食べました。

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二人ではさすがに食べ切れませんでした。揚げてる途中でなんか量が「やばそう」だったのでメバルなど大きめの魚はやめたのですが、、それでも多い。アジ・イワシはせいぜい12,3匹もあれば良いです。結局残って朝からぐったりした「から揚げ」食べて出社(笑)真ん中はKさんにもらったタコ

意外だったのはネンブツダイ 嫁さんにも好評です。
骨もそれほど硬くなく、揚げながらつまむのに丁度良い感じです。ヒレがパリパリで歯ごたえも良く、なかなか美味しい魚でした。

他のやや大きめ(とは言っても小さいですが)は後日、全部煮魚にしました。

下処理が大変だったので、もうやりません。たぶん。
部屋が油っぽくなるのが嫌だったので、外で揚げたのですが、これはこれで楽しいかも。揚げたて表面カリカリが美味しいので、逆に本格的にやってたりして

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暗いところでフラッシュ無しで撮ったのでブレブレですが、「おそとで から揚げ」

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Comments

一度寝たのに、痒さで目が覚めてしまったKです。
こんばんわ。

ネンブツダイいけるでしょ〜!
唐揚げの魚ではカサゴの丸揚げに次ぐ美味さな気がしてます(笑)

お外で唐揚げいいですね〜。
釣ったあとビーチで唐揚げ&ビールでパーティーしたら最高かも♪

Posted by: K | July 16, 2008 at 01:19 AM

Kさん「刺されない」って言ってたから、何で俺だけ?って思ってたけど、みんな刺されるみたいで安心しました(笑)
カサゴの丸揚げに次ぐというのは言いすぎかも知れないけど、大きさと食べやすさがGoodですね。

終わったら油固めるだけだしBBQよりも後片付けとか簡単だから、ビーチでパーティー良いねって嫁さんとも話してました。

こんどやる?ネンブツダイパーティー
って言う時に限って釣れなかったりして(爆)

Posted by: J-Yamada | July 16, 2008 at 10:24 AM

素朴な疑問なのですが、20cmのカサゴは何歳くらいなのでしょうか?メバルは?
また、産卵(出産?)はどのくらいの大きさからできて、寿命はどの程度なのでしょうか?
私自身のルール作りのため、どなたか教えていただけたら幸いです。

Posted by: miya | July 16, 2008 at 12:51 PM

私も知りたい

Posted by: J-Yamada | July 16, 2008 at 01:20 PM

いいですね〜ネンブツパーティー♪
みんなで南無南無いいながらムシャムシャと・・・

こうも暑いと子どもは辛そうだから、秋になって少し海が空いてからが良いかもしれませんね。
ブヨのピークも過ぎそうですし。

って、秋になったらネンブツ所じゃ無いか!?

Posted by: team K・EのK | July 16, 2008 at 01:46 PM

夏は無理でしょう。暑いし、人も 虫も多いから、子供が可哀想。ワタシ的には海のシーズンは世間とは逆に夏以外です。

Posted by: J-Yamada | July 16, 2008 at 02:15 PM

夜の屋外で揚げ物!
ビールが進みそうですね(笑)
あ、でも食べたのは家の中?

Posted by: ストクラ | July 16, 2008 at 10:22 PM

ストクラさん>

今回は家の中で食べましたが、お外で から揚げ&ビール たぶん良いです

Posted by: J-Yamada | July 16, 2008 at 11:28 PM

自然保護推奨派さんって言ってることってホントに正しいの?

個体数の少ないのは大型。
多いのは小型。
が普通ですよね。

小型の大半は、フィッシュイーター(人間も含む)の餌になる為の存在。
自然にしていても大型に慣れるのは極僅か。
繁殖に関係する大型1尾をお持ち帰りする事を考えたら、相当な数連れて帰ってもいいんでは?

小型だけ釣ってれば大型は毎年産卵して子孫を増やし、釣り切れなかった魚達は、将来ちゃんと大型になって世代交替も上手く行くと思うんだけどな〜実際どうなのよ?

Posted by: K | July 16, 2008 at 11:51 PM

http://www.q.turi.ne.jp/mebaru/index.html
ここに出てました。

今年始めて、3月末からGWまででほぼ毎週末メバル釣りした結果(夜・地磯・グラスミノーSのみ)33cmを筆頭に25cm以上を15本ほどキープしました。
リリースした手のひらサイズは5匹ほど、一般的に繊細といわれる所以がよくわからないビギナーです。
最近でもカサゴ釣りにいくと1匹位は上記サイズが捕れます。
このまま続けていいのかちょっと考えてます。

Posted by: miya | July 17, 2008 at 12:26 AM

Kさんの意見に同意です。アベレージサイズの低下は単純に大きい個体を釣り上げて、小さいのをリリースするからなのではないのかと。

その辺(リリースについて)ちょっと書こうかと思ったけど、訳の分からない方の意見に熱くなっても仕方ないので、後ほど冷静になってから。

自然保護推進さんも釣りするんだよね。
そもそも、自然保護推進とか言ってるんだったら、魚に針で傷つける釣りやめたら?大きい魚は殺しても虐殺じゃないのか?加えて網で大量に捕獲・虐殺されるようなスーパーの魚も食べるのやめた方が良いのでは?

俺は釣るのも食べるのもやめないけど。

Posted by: J-Yamada | July 17, 2008 at 12:39 AM

こんばんは、こちらには初めて書き込みさせて頂きます。
こんな時間に起きてている方が多くてなんだか賑やかですね(苦笑
ちょっと気になったのでお邪魔させて頂きました。

自然保護推奨派 さんが怒っている理由の根魚の稚魚の乱獲=固有種の枯渇っていう理由は解らなくもないんですが、
カサゴ・メバル合計5匹=乱獲というのが理解出来ません。
釣りに行ってアジ/イワシの唐揚げとか考えてるときに釣れたら、ついでにって私も考えちゃいます。

本気で固有種の存続を考えたら、稚魚5匹より生存競争を生き残った繁殖能力のある成体1匹の捕獲のほうがダメージがあると思うのですが如何でしょうか。

自然保護推進って聞こえはいいですけど、結局は釣りするな海入るなって事になっちゃいそーでそれもつまんないんで、とりあえずゴミの持ち帰りとかを提唱したらどうでしょうか。(W

Posted by: さい | July 17, 2008 at 01:41 AM

なんてことだ!!

のんびり書いていたら俺一人だ

・・・寝よう

Posted by: さい | July 17, 2008 at 01:43 AM

唐揚げにして食べきれなかったら残ったものを南蛮漬けにすると良いよ

Posted by: | July 17, 2008 at 03:25 AM

南蛮漬けはご飯ススムよね。
唐揚げでむしゃむしゃペロリとなくなるのと比べて、豆アジ3尾で茶碗1杯ご飯いけちゃうから最高です!
キュウリとニンジンの細切りも一緒に入れたのですが、すぐ足りなくなるので、あとで追加しながら延々食べるのも楽しみです。

Posted by: K | July 17, 2008 at 07:29 AM

さい さん>
こちらでは はじめまして。リンクさせていただきますね。
言いたいことをほとんど代弁していただいた感じです。ありがとうございます。
まぁ、この状況で何を言っても無駄だと思いますけど。

メバルは初めて釣った魚でサイズに対する概念が無かったのですが、いろいろ検索してリリースサイズについてかなりシビアみたいですね。
メバルは一番大きい21、2cmを除くと全部15cm前後なので、一番釣ってはいけない若い成魚?なのかもしれませんね。若い方が繁殖強いのか?年老いた大きいほうが繁殖力強いのか?どうなん?結局イマイチ分かりませんが、この魚、文句言われてまで あえて釣ることも無いかと

Kさん>
豆アジもっとたくさん釣れたら定番の南蛮漬けもアリだったんですけどね。

Posted by: J-Yamada | July 17, 2008 at 09:37 AM

自然保護推奨派と名乗る人物のコメント削除しました。ついでに同一人物と見られるオバマンバの以前のコメントも削除しました。

あと、私の小学生のケンカみたいな恥ずかしいコメントも(恥)

なのでコメントのつながりが変ですが、気にしないでください(汗)

この人物、タイマイはたいてカヤックフィッシング始めたものの、魚も釣れず、友達もいない寂しい人なんです。
皆さんにかまってもらいたいためにあのような言い方するのでしょう。どこか他で会ってもそっとしておいて(スルーして)あげてください。

って煽ったらまた釣れるのか?

雑魚呼ばわりした魚の中にメバルが入ってたのが気に障ったのかもしれません。それはメバルを対象とするアングラーに対しては失礼だったと思ってます。

それとも彼は魚のから揚げが嫌いなのか?(笑)

Posted by: J-Yamada | July 17, 2008 at 04:43 PM

Miyaさん>
アシストされたから、ついつい調子に乗っちゃいました。
良い機会として、リリースについて自分もよく考えてみたいと思います。

Posted by: J-Yamada | July 17, 2008 at 04:50 PM

寝る前に気軽に書き込んだら、火のついた人がいたみたいですね。ゴメンネ。
結局、食べるも放すもその人が考えた結果であれば、それでいいんじゃないかと思います。

Posted by: miya | July 17, 2008 at 07:09 PM

海も色々あるのね

Posted by: BUN | July 17, 2008 at 10:13 PM

miyaさん>
別に気にしてませんので。

BUNさん>
どこにでもいるような奴ですよ。ただちょっと根が暗い

Posted by: J-Yamada | July 17, 2008 at 10:22 PM

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